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雅安市质监局“三措施”强化食品安全监管

字体【 】 【编辑日期:2018-06-12】 【来源:雅安质监局】 【关 闭

611日,雅安市质监局召开局长办公会,专题学习市食安委第二次全体会议精神。

会议要求,要提高思想认识,切实增强抓好食品安全生产工作的使命感和责任感;要结合质监职能职责,突出工作重点,认真抓好食品相关产品的生产安全监管工作;要加强隐患排查,完善相关措施,推动职能责任落实。

会议还结合职能职责,研究提出了3条贯彻落实意见。一是严格生产许可环节,把好市场准入关。按照相关生产许可证审查细则要求配合做好生产许可实地核查,切实提高核查工作质量,加强对食品相关产品生产企业的日常监管,确保全市3家食品相关产品企业符合生产条件和相关要求。二是加强证后监管,落实企业质量安全主体责任。督促企业严格落实质量安全主体责任,建立完善原辅料索证、产品投料记录、关键控制点控制记录和检验记录并保证台账记录的可追溯性,每季度开展产品质量报告分析研判,确保产品质量合格率持续稳定,提升管理水平和质量安全保障能力。三是强化监督检查,确保食品相关产品质量安全。要突出工作重点,严厉查处无证生产食品相关产品行为,并进一步加强对企业计量、标准、质量方面的技术服务,指导企业开展隐患排查治理,确保食品相关产品质量安全。

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